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双汇十七载亮相漯河食博会 成行业转型升级风向标

来自俄罗斯、加拿大、英国、德国、法国等25个国家和23个省市自治区的千余家企业汇聚中国食品名城,包含休闲食品、肉制品、乳制品、酒水饮料在内的8大类5000多个品种。其中,双汇集团作为漯河市的本土企业,已连续17年参展。

食话实说
  • 名茶虽然多 选择却犯难

    顺应消费升级趋势,我国饮茶场景与方式创新性、多元化增强,但茶叶种植、生产、销售仍呈现“小、散、乱”局面,其背后原因是什么?如何进一步提升茶产业标准化水平?怎样培育茶品牌?近日记者进行了采访。

  • 牛奶纸盒换鲜奶值得肯定

    “集齐10个牛奶纸盒可以兑换一份乳制品!”7月1日起,《上海市生活垃圾管理条例》正式实施,为鼓励市民参与垃圾分类,市民提交10个牛奶纸盒可以换1瓶鲜奶。

  • 对外卖交易仍需强化监管

    我国已建立了相对完善的外卖监管体系,确立了以平台责任为抓手的监管原则,但在标准体系、监管、认证、追溯、信用体系及检验监测体系等层面仍相对滞后。保障几亿人“舌尖上的安全”,需要进一步完善有关法律法规,强化网络餐饮经营者主体责任,提高违法成本

美食 保健品

英“吃播”主播12分钟吃完8份早餐

英国知名“吃播”主播亚当·莫兰又完成一项“壮举”,耗费大约12分钟吃完一份相当于普通英式早餐8倍量的早餐。这份早餐热量4000卡,重大约3.6千克。

世界最“危险”冰激凌 辣味赛辣酱

如果用“火辣”来形容冰激凌,你是不是觉得奇怪?不过,英国格拉斯哥“奥德维奇咖啡及冰激凌屋”推出的“魔鬼气息”冰激凌的确堪称火辣,因为它的原料中包括辣椒,根据斯科维尔辣度检测体系,辣度超过150万单位。斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。150万单位意味着把辣椒汁水稀释150万倍,才能彻底中和辣味。难怪美国奇趣新闻网站称“魔鬼气息”是世界上最危险的冰激凌。

九成网售“减肥”食品检出非法添加物

三个月破获互联网食药案件155起,刑事拘留169人,查获“减肥、海外代购止咳、治疗心血管、高血压”假劣食品药品百余种。

警惕保健品乱象向农村渗透

近段时间,笔者在一些乡村了解到,“免费体验”、“健康讲座”、神医神药等行为,已经在乡镇蔓延开来,不少村民上当受骗,老人则是主要的受害群体,而管理往往处于放任自流的状态

食品播报
  • 优质蛋白质挂帅,多样化平衡膳食

    《中国居民膳食指南(2016)》中“6月龄内婴儿母乳喂养指南”、“7~24月龄婴幼儿母乳喂养指南”和“学龄前儿童膳食指南”,其中给出的喂养和膳食建议,充分体现了优质蛋白质挂帅的原则。下面简单介绍几类优质蛋白质食物,其在每一年龄段儿童的膳食指南中都有特别强调。

    2020-05-26 02:46:35
  • 食安侠在行动

    来自市场监管队伍的食安侠,以保障食品安全为首要职责,落实“四个最严”,守护每道食品安全关口。为保障“一少一老”,强化校园食品安全和保健食品监管,抓好“两大三小”,及时消除大型企业、大宗食品安全风险,推动小作坊、小摊贩、小餐饮规范管理,做到“三个提升”,提升婴幼儿配方乳粉质量,提升餐饮质量安全水平,提升农村食品安全保障水平,食安侠时刻在行动!

    2019-06-20 11:24:14
  • 白酒第一股山西汾酒掉队焦虑:市值仅有贵州茅台4%

    近日,汾酒“开发酒”乱象遭曝光。《新京报》报道称,山西杏花村汾酒集团有限责任公司(简称“汾酒集团”)出品的产品存在价格、产品信息混乱,销售商自家散酒灌进“开发酒”等现象。

    2019-05-06 12:22:44
  • 嵊州小吃节即将开幕 “嵊州小笼包”为自己正名

    “东南山水越为最,越地风光剡领先。”作为一座历来被文人墨客所青睐的城市,嵊州不仅风景秀美,美食和小吃也久负盛名。

    2019-04-29 04:25:30
  • 坚果可降低糖尿病患者心脏病风险

    美国研究发现,每周吃至少5份(每份28克)坚果的糖尿病患者与每周摄入不超过一份坚果的糖尿病患者相比,患心脏病的可能性低17%。而即使每周只吃一次坚果也可能对心脏有好处。

    2019-04-15 12:36:44
红黑榜
  • 17批次食品检出不合格

    日前,市场监管总局官网发布《关于17批次食品不合格情况的通告》称,近期该局组织抽检肉制品、饼干、豆制品、粮食加工品、乳制品、特殊医学用途配方食品和食用农产品等7类食品2402批次样品,发现不合格样品17批次,不合格食品涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。

    2019-01-24 02:54:07
  • 注意!多款凤爪检出不合格

    喜欢啃鸭翅、凤爪的注意了!日前广东省市场监督管理局发布《关于16批次食品不合格情况的通告》称,多款鸭翅和腌制类凤爪被检出菌落总数不符合国家标准规定,消费者选购时务必留神。

    2019-01-21 11:53:23
  • 云南富宁警方查获40余吨走私猪脚和鸡爪等冻品

    据云南省富宁县公安局消息,该局近日打掉1个走私犯罪团伙,抓获犯罪嫌疑人7人,缴获走私猪脚、鸡爪等冻品40余吨。

    2018-11-23 12:22:06
  • 泓乐谷物粉被查出维生素A不合格 品牌已多次登黑榜

    1月23日国家食药监总局通报,深圳华润万佳好来分店销售的2批次泓乐(Holle)有机婴幼儿谷物粉查出维生素A不合格。这已经是自2015年以来,泓乐产品第3次出现问题。

    2018-04-11 03:33:09
  • “鼎扬”酱腌菜二氧化硫超标逾10倍

    近日,湖北省食药监局通报3批次不合格蔬菜制品,均为二氧化硫超标,有2批次超标逾10倍。

    2018-04-11 03:31:22

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